材料

   熟透果谷木瓜 一個，鮮奶500ml，黃砂糖一茶匙 
作法

1. 木瓜去皮、去核、切塊。
2. 將所有材料以果汁機打勻即可飲用。

備忘錄

• 未用完的木瓜切塊以保鮮盒裝著, 隨時可打來喝
• 打好的木瓜牛奶最好馬上喝, 否則會凝結。
  　

木瓜山水茶

材料

   熟透果谷雌木瓜 一個，立頓速泡紅茶一袋 
作法

1. 袋茶加入半杯熱水泡好後放涼
2. 將木瓜一頭切平做壺底
3. 將另一頭１／４處切開，掏除種子
4. 連袋茶一起將茶水盛入木瓜中
5. 把切去的頂端當成蓋子蓋上，放10分鐘
6. 開蓋拿出茶即可食用

備忘錄

   此做法可以變換出很多花樣，如木瓜薑撞奶，是將木瓜瓤掏去盛上薑撞奶，盛上雙皮奶就變成了木瓜雙皮奶。濃濃的奶香夾雜著木瓜的清氣，潔白的奶色映著木瓜的金黃，是一道漂亮的甜點。